Doorgaan naar hoofdcontent

Berichten

Berichten uit december, 2012 weergeven

Vrijdag zonder vlees

Het is alweer maandag. Vrijdag zat ik nog in een hotelletje in de duinen op onze minihuwelijksreis.Net kerstmis geweest. Ik was me er eigenlijk niet van bewust dat het vrijdag was. Dat werd ik me plots tijdens het rijke ontbijt. Na het eten van een croissant met dik roomboter en jam, en een broodje met kaas en... ham. Sinds een jaar eet ik geen vlees meer op vrijdag.

Zeker in het begin was dat wennen en regelmatig werd ik me tijdens het eten van een boterham met leverworst bewust dat het vrijdag was.

We waren van plan die dag terug te gaan naar ons nieuwe lievelingsrestaurantje in Schoorl, voor het wildmenu met spruitjespuree en reerug. Niet dus. STUD keek wat sip. Wat is het nut van dit vasten, kun je je afvragen. De andere 6 dagen mag je wel vlees eten. Je kunt ook heerlijk vis of vegetarisch eten.

1. als je per ongeluk wel vlees eet, denk je bij de volgende maaltijd makkelijker 'dan kan ik nu ook wel vlees eten'. Dat geldt ook voor andere fouten die je maakt. Eén fout leidt…

Kerkelijk huwelijk

We hebben woensdag een fijne dag gehad. 's Avonds lekker gegeten bij de Griek. Daarna drie dagen uitgewaaid in Schoorl aan de Noord-Hollandse kust. Superlekker gegeten bij 't Trefpunt. Door de duinen gewandeld naar zee, in de regen! Geshopt in Alkmaar, veel vis gegeten.

Gister een feestje gehad van onze vrienden en getuigen van het burgerlijk huwelijk. Vanavond toneelrepetitie voor het Driekoningenspel: nog 7 dagen tot de eerste uitvoering! De keuken op orde gemaakt. Er ligt nog een berg was. Kortom, het leven gaat verder. Gelukkig wel!

1 Countdown Engines On

Het is een rare kerst zo, we hebben het dinertje met onze ouders afgezegd. Dat is maar goed ook want ik ben de eerste helft van de dag bezig geweest met relaxen en een bezoek aan de kerststal op Heidestein. In de regen. De tweede helft van de dag moest de snert afgemaakt en de taart gebakken. Waarom ik dat zelf doe? Goeie vraag. Ik was bang morgen geen verse taart te kunnen krijgen. En zo'n grote taart is niet nodig want we drinken geen koffie in de kerk dus er zijn maar een paar mensen.

Maar een bruiloft zonder taart is als een man zonder vrouw. Dus toch aan het bakken...

Tussendoor taco's gemaakt op verzoek van STUD. Lekker.




Ga naar: Het Huwelijk

2 Countdown Continued

Vandaag was lastig, teveel gepland, dat kon allemaal niet. Ik had twee minuten om mijn sportkloffie uit te trekken en iets decents aan te trekken voor de gezinsviering om 18.00. De appelflappen moesten we daarna nog maken. Wel gesport dus, al wogen de gewichten zwaarder dan anders. De laatste boodschappen gedaan. De erwtensoep opgestart.


Dat is waarom ik koken zo leuk vind. Ik was aan het mopperen, wist het van mezelf maar het lukte niet op te houden. En dat net na een leuke mis waar we samen heen zijn geweest. Er waren wel meer dan 100 kinderen! Heel fijn. Maar na de mis ging het dus mis. Vraag me niet wat - zenuwen denk ik.

STUD zei iets dat verkeerd viel en BUD wilde geen spelletje doen. Ik ging naar de keuken.

Terwijl ik het vlees uit de schouderkarbonades stond te plukken kwam ik helemaal tot rust. Wat een mooi vlees, het liet makkelijk los. De erwten en het vlees hadden al staan koken. De selderieknol, altijd een kleine uitdaging, mooi in blokjes. De prei in stukjes.

Ze zeggen v…

3 Countdown Continued

'k Heb vandaag mijn eerste opmerking gehad, zie vorige bericht. Dat vind ik zo leuk dat ik overweeg een spiegelBLOG in het engels te maken. Amerikanen zijn zo enthousiast en hartelijk. Vroeger vond ik dat nep. Maar, is het Hollandse 'Doe maar normaal, dan doe je al gek genoeg' ook niet gewoon maar een houding? Dan vind ik dat enthousiasme toch wel heel leuk!

'k Zit met mijn haar in een handdoek, te wachten op handdoekdroog haar. Dan rol ik papillotten, kijken of dat beter werkt dan krullers. 'k Was net thuis van de repetitie van het Driekoningenspel. Een fijn meditatief moment is dat, meditatief gecombineerd met oplettendheid. Het is in de rol van engel best lastig de momenten te kennen wanneer je moet spreken. Vandaag hebben we met kleding geoefend. Nog maar twee weken tot de eerste uitvoering!

Maar... zo ver zijn we nog lang niet. Het aftellen gaat hard. Nog drie dagen!


Countdown... 2!

4 {Pretty, Happy, Funny, Real}

Happy: we're just happy today, because it's holliday and we're excited for the days to come!





Real: only four more days till we'll get our marriage blessed in church!

For more 'Pretty, Happy, Funny, Real' stuff!

Countdown... 3!

Gecaramelliseerde vijgen, en het aftellen gaat verder 5

Het aftellen gaat zo snel, ik kan het haast niet bijhouden. Toch voel ik me wel relaxed. 's Ochtends kerstliederen gezongen en koffie gedronken op school. Heel veel boodschappen gedaan. Een zwarte broek gekocht voor BUD. En iets voor in mijn haar.

Maar nog niet dat naadje ingenomen, dat blijft maar liggen.





Kaarsen voor de adventskrans gekocht, beter laat dan nooit!





Uitgebreid gekookt, met kerstmis zal er niet veel van komen. Hierbij een voorgerecht uit het boek 'Vegeterranean':


Hieronder gecaramelliseerde vijgen, geserveerd met een mengsel van mascarpone, gorgonzola en brie, versierd met een walnoot en overgoten met sinaasappelsaus (van vers sap, witte wijn een beetje maizena). Overdadig en calorierijk, ik zal het niet ontkennen, maar je bent zo lang bezig met bereiden, om niet te vergeten het verzamelen van boodschappen, dat je die calorieën allang weer kwijt bent!




Countdown... 4!

7 Het aftellen gaat verder

Vanavond op youtube filmpjes gekeken voor mijn hair-do. Meteen uitgeprobeerd met een spiegel naast me. Ik heb nu een goed idee, morgen ga ik het uitgebreid doen. Handig hoor, you-tube. Ik geef nog niet de link, sorry. Ik moet ook nog iets van mijn kleding innemen, dat vergeet ik steeds. Toch voel ik me niet echt zenuwachtig.

STUD had een kerstdiner van zijn werk, dus ik heb lekker met BUD gekaasfondued tijdens de film Nim's island, die ik een tijdje geleden al had opgenomen. BUD houdt vaak niet van films met 'echte mensen' maar deze viel in goede aarde. Ook door de lieve dieren die erin voorkwamen. Dat is ook voorbereiding nietwaar, gewoon lekker genieten.


Countdown... 6!

8 Het aftellen is begonnen

Weer een rustige dag. Veel huishoudelijk werk. Een vriend van ons wil foto's maken maar heeft geen camera, die moet gehuurd of gekocht worden. STUD heeft toch nog een paar dagen vrij kunnen krijgen maar het Driekoningenspel waarin ik de engel speel oefent ook door in de vakantie. Ook wel logisch want 6 januari moeten we optreden. Heb ik zitten zeuren dat we niet weg kunnen, ben ik zelf het anker dat ons hier houdt.

Dáárom plannen mensen hun bruiloft maanden van tevoren... Ik laat het maar los. Na veertien jaar ben ik het wachten ook wel zat. Als je een perfecte bruiloft wilt moet je a) heel rijk zijn; b) veel spontane en enthousiaste hulp hebben of c) zelf een delegerend talent zijn.


Countdown... 7!

10 Het aftellen is begonnen

Een vriend van ons belde net, hij heeft het restaurant geboekt voor de dag van ons kerkelijk huwelijk. Dat is heel fijn - ik zit net achter de computer na een drukke zondag die nog niet voorbij is - een lange kerkdienst van een jarige pastoor die ook zijn 45-jarig jubileum viert, en een dubbele doop! Helaas moesten wij de wijn laten staan want we gingen met een aantal ouders van school een film over Rudolf Steiner kijken. Mooi en inspirerend, veel natuurbeelden. Ik heb begrepen dat sommige katholieken de antroposofie maar een rare praktijk vinden. Van antroposofische kant hoor ik commentaar op de behoudendheid van de katholieke kerk.

Lieve mensen, laten we kerst eens in vrede met elkaar vieren. Praat samen, leer van elkaar.

Het eten is rond, een fijn gevoel en ook lief dat iemand anders even gebeld heeft.

Vanavond het Driekoningenspel oefenen. Ik ben de engel.


Countdown... 9!

12 Het aftellen is begonnen

Vandaag druk geweest. Vanmorgen bij BUD op school geweest, vrijdag is er koffie drinken en ontmoeten voor ouders. STUD is achter een fotograaf aangeweest. De nog-niet-laatste hand aan mijn kleding gelegd. Na het gesprek gisteren voel ik me rustiger, heb meer vertrouwen. Het inlegvel is bijna klaar, ik post een foto als 'ie af is.


Countdown... 11! 

13 Het aftellen is begonnen

Vandaag de laatste bespreking met de pastoor gehad. De volgorde besproken:


Huwelijksvragen Trouwbeloften Zegenen ringen Kerkelijke bevestiging Trouwkaars Zegen Lied
Een huwelijkslied

God die in het begin uit aarde, naar zijn beeld,
de mensen voor elkaars geluk geschapen heet,
Hij doet u samen zijn, Hij maakt u man en vrouw,
elkanders brood en wijn, elkanders woord van trouw.
Zoals van meet af aan een mens geen antwoord vindt,
als hij niet door een mens, ten diepste wordt bemind,
zo zult gij nu voortaan in liefde en in leed
elkanders antwoord zijn, één lichaam en één geest.
Zoals ten einde toe de mensen twee aan twee
hun lange wegen gaan en God gaat met hen mee,
zo zal Hij met u zijn in leven en in dood,
Hij wordt uw brood en wijn, en dit geheim is groot
BUD mag de kaars aansteken en hij wordt genoemd bij de Huwelijksvragen, waar standaard staat 'Zijt gij bereid kinderen als geschenk uit Gods hand te aanvaarden'. De trouwbelofte hebben we klassiek gehouden:

STUD ik wil je vrouw…

Sprookje

De prinses en het zoutvaatje
Er was eens een koning met drie dochters. Op een dag was de koning jarig. De prinsessen gaven hun vader elk een kado. De oudste prinses gaf een prachtige gouden kooi. Vader was er heel blij mee. De tweede prinses gaf een zilveren vogel voor in de kooi. Daar was de vader ook reuze blij mee. De jongste dochter, onze heldin, gaf haar vader een zoutvaatje. Er werd schande van gesproken dat ze zo'n onbeduidend kado aan haar vader gaf. Ze werd weggestuurd uit het paleis en moest haar kost elders gaan verdienen.

Op diverse plaatsen ging ze in dienst, Ze maakte huizen schoon en deed allerlei klusjes. Op een gegeven moment belandde ze in een gaarkeuken. Ze werd een hele goede kokkin. Na twaalf jaar zeiden de mensen in de gaarkeuken 'je bent hier klaar, je hebt alles geleerd wat je hier kunt leren. Je doet je werk geweldig maar we zien dat er meer in jou zit. Daarom willen we je graag laten gaan, maar niet zonder je te betalen voor je diensten'. Ze kree…

14 Het aftellen is begonnen

Vanmorgen bij de woensdagviering geweest. Te horen gekregen dat het lastig kan worden om na de dienst te trouwen in verband met conciërge en kerst. En met kerst is er ook geen koffiedrinken. Dan kunnen we ook geen taart serveren. Maar als we een kleine viering na de dienst doen, dan kunnen we dat thuis doen.

Zoals ik het zie trouw je ook voor de kerkgemeenschap en de wereld. STUD ziet het meer als privé-aangelegenheid. Ik dacht een huwelijk is, net als een begrafenis, een reünie van mensen die je kent en gekend hebt. Dan leek een huwelijk me een leukere gelegenheid om iedereen eens uit te nodigen. En ik dacht rond de kerst, dan wil je toch met familie en vrienden zijn. Dat blijkt ook zo, maar die afspraken lagen voor de meesten al vast. En enkele mensen willen sowieso niet naar de kerk komen.

Het komt nu wel dichtbij. Ik denk steeds aan Maria, die onderweg was, moe werd en wilde rusten maar er was nergens plaats in de herberg. 'Pak je weg voor mijn deur, en verder geen gezeur!'…

Huwelijk - stand van zaken

Verandering van plannen - STUD wil het toch in kleinere kring vieren, na de dienst. We moeten nog navragen of dit kan. Wat de jurk betreft, één onderdeel zit te ruim, een kleinere maat is onderweg.

We moeten een foto maken voor ons inlegvel bij het boekje. Ik heb mezelf getrakteerd op een bezoek aan de schoonheidsspecialiste - heerlijk!

Verder de dagelijkse dingen - niet teveel nadenken en vertrouwen hebben. Ik denk vaak aan Maria, hoe die met Jozef, een ezel en een dikke buik rondzeulde. Onzichtbaar voor het gewone volk maar wel zichtbaar voor de wijzen en de herders die het kindje kwamen begroeten. Ik stel me voor dat zij zich niet druk maakte om haar kleding, haar kapsel en of ze mooie foto's zou hebben van haar bruiloft.

En Jozef wilde hem het liefst peren, maar toen God had gezegd hoe het zat met de baby en dat hij bij Maria moest blijven toen deed hij dat.


Countdown... 14!

Deus Caritas Est II

Vaak wordt een onderscheid verondersteld tussen agape - Christelijke liefde en eros - niet-Christelijke liefde. Eenvoudig gezegd, de kerk zou tegen lichamelijke en hartstochtelijke liefde  zijn en vindt alleen christelijke naastenliefde goed. Zo is het niet, de twee gaan niet tegen elkaar in maar horen bij elkaar. Een beeld hiervan is het verhaal van de Jakobsladder, Genesis 28, 12. In deze bijbelse tekst wordt verhaald, dat de patriarch Jakob in een droom, boven de steen die hem als kussen diende, een ladder zag die tot in de hemel reikte en waarlangs engelen opstegen en neerdaalden.

Eros en huwelijk moeten niet los gezien worden. De relatie tussen gehuwden is een beeld van de relatie met God, een blijvende exclusieve relatie.

Over het huwelijk zegt Paus Benedictus XVI:
In het huwelijk wordt eros omgevormd tot agape, liefde die niet langer op zoek is naar zichzelf maar zich bekommert om de ander, liefde die bereid is om zich voor de ander op te offeren en open te staan voor de gave va…

Sinterklaas II

De eerste verrassing van het zalig avondje was dat STUD in de avond/sinterklaas/sneeuwspits vast kwam te zitten. Daardoor ontplofte een surprise bijna vroegtijdig.

De bisschopswijn hielp ons wachten en de banketletter hield ons op de been.

De eerste surprise was voor mij. Ik werd via briefjes van het kastje naar de muur gestuurd en vond een vleesthermometer. Die kon ik van mijn lijstje strepen.

Toen hoorden we vervaarlijk gepiep. Het kwam uit een vuilniszak met de volgende tekst:

OM ONTPLOFFING TE VOORKOMEN DOE MIJ SNEL UIT DOOR BINNEN DE GESTELDE TIJD MIJN KNOPJE OM TE ZETTEN OP UIT WANT ANDERS ONTPLOF IK, ECHT, NIET UITPROBEREN WANT HET IS NIET GRAPPIG DAN LAG LACH JE ECHT NIET MEER



BUD, voor wie de robot natuurlijk was, en ik waren aan de beurt geweest en gingen lekker zitten voor wat verder zou komen, maar terwijl kado na kado werd uitgepakt, er verschenen geen verdere surprises!

Andere families, andere gewoontes. Niet alles wat van mijn familie komt is beter, maar onze sinterklaa…

Groentensoep van zelfgetrokken kippebouillon voor Sinterklaas

Hoe het kan dat ik tijd over heb om te bloggen weet ik ook niet. De groentesoep en de hapjes staan klaar. Helaas is een aantal foto's een beetje vaag geworden.

Ik heb eerst bouillon getrokken van de kip van gisteren. Haal daarvoor eerst het vlees wat er nog op zit, eraf en doe alle botten in een pan met een liter water. Uurtje op een zacht pitje laten trekken. Je kunt eventueel ook een pot kippenbouillon of een bouillonblokje gebruiken.

Daar heb ik prei, wortel en knolselderij in kleine stukjes bij gedaan. En dan zelfgedraaide balletjes erin, van (runder)gehakt. En spelt, ik hou niet zo van vermicelli.


De bisschopswijn is klaar. Langzaam verwarmen op een zacht pitje. Een biologische sinaasappel, een paar kruidnagels, een kaneelstokje, een paar eetlepels suiker, twee kardemomvruchtjes en vers geraspte gember toevoegen. Hij is vrij pittig, hopelijk vindt niet iedereen dat lekker haha ;-).

Dan hadden we verder nog de nodige zoetigheid: banketstaaf, zwarte pietjes van chocoladetruffel…

Berkenboom

In één van de tuinen achter ons huis staat een hoge berkenboom. De vogels vliegen af en aan. Eksters, duiven, en kleinere vogels.



Ik had broodkruimels gestrooid. Een vlaamse gaai had een flink stuk te pakken. Tegen de tijd dat ik het fototoestel te pakken had was de vogel alweer gevlogen. Maar er zaten wel een merel en een roodborstje.




Adventsfeest - het begin van de advent

Dit jaar verzorgde onze klas op het adventsfeest op school het kaarsen trekken.


De kinderen trekken langs de lokalen waar ze verschillende advents- en kerstversieringen maken. De knutseltafels worden bemand door ouders.

Elk onderdeel heeft zijn eigen sfeer. Figuurzagen is noeste arbeid. Het maken van sfeerlichtjes is heel anders. Een vel vetpapier word versierd met krijtjes, twee stroken karton worden boven- en onderlangs vast geplakt en dan wordt de boel dicht geniet.

Dit jaar heb ik geassisteerd bij het kaarsen trekken. Aangezien deze activiteit al die jaren vermeden is door mijn zoon, had ik er geen ervaring mee. Omdat de beveiliging vannacht per ongeluk de stekker uit de waspan getrokken had, zet er één bonk harde was in de pan. Met losse wasbrokjes konden we na een half uur toch van start. 
Twee brunettes uit de zesde kwamen bij ‘mijn’ pannetjes. Ze vertelden hoe leuk ze het kaarsen trekken vonden. Het leukste van alles. Helaas vlotten hun kaarsen niet zo erg. Een ander meisje da…